Ресторан на берегу моря

Говорят, открытие ресторана в Израиле - дело рискованное. И банки не очень благосклонно относятся к тем, кто хочет заняться этим делом. Фалафель, шварма - пожалуйста, а вот ресторан - тут рассчитывай сам на себя. Но ещё говорят "Кто не рискует, тот не пьет шампанского".
Бени ха-Даяг - это бренд, услышав который, сразу понимаешь, что речь идет об одном из лучших ресторанов Израиля. Даже в заведениях Манхэттена, Прованса и им подобных, почти всегда отмеченных звездой Мишлен, можно услышать имя рыбака Бени и сожаления о том, что у них нет такого ресторана:-).
После 30 лет успеха в Тель-Авиве и Яффо "Бени ха-Даяг" открыл свои двери в Хадере.

( Read more... )